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Description et spécificités techniques

Assurance colis

Nous travaillons exclusivement avec des partenaires de livraison fiables mettant à disposition un lien de suivi complet.

Cependant, il peut malheureusement arriver que certains coursiers négligent les livraisons malgré les instructions que nous leur donnons. Pour remédier à cette problématique, nous avons décidé de mettre en place cette assurance qui vous protège contre la casse de votre colis, le vol (parfois constaté directement dans les boîtes aux lettres), ainsi que les pertes

Notre Histoire

Les couteaux Kaitsuko sont spécialement choisis par notre équipe de passionnés. Ils sont étudiés pour offrir un confort d'utilisation optimal à celui qui les utilise.Les lames sont d'une qualité irréprochable.
La solidité et la durabilité de nos couteaux vous permettront de les utiliser encore et encore !
Ils conservent un tranchant exceptionnel et ce malgré une utilisation quotidienne.
Les couteaux Kaitsuko permettent une découpe nette et précise de tous vos aliments. Un bon entretien de vos couteaux permettra d'allonger leur durée de vie. Cela passe par un lavage minutieux et un bon affutage.

EN SAVOIR PLUS

L'utilisation de chaque couteau

Couteau Kiritsuke : Le couteau Kiritsuke est un couteau polyvalent qui peut être utilisé pour la découpe de plusieurs aliments. Sa lame inclinée permet de réaliser des découpes précises pour trancher les légumes, la viande, et le poisson.

Couteau de Chef : Le couteau de Chef est un outil polyvalent qui se caractérise par une longue lame tranchante , ainsi qu'une pointe fine permettant de réaliser des coupes précises et efficaces. Il s'agit d'un couteau idéal pour trancher, hacher, et émincer tous types d'aliments.

Couteau à trancher : Le couteau à trancher est prévu spécifiquement pour couper de fines tranches de viande, de volaille, ou de poisson. Sa lame longue et étroite permet de glisser facilement à travers les aliments. Il permet de réaliser des coupes précises sans déchirer les aliments.

Couteau à pain : Le couteau à pain est conçu pour découper les différents pains sans les écraser ni les déchirer. Sa lame crantée permet de trancher proprement à travers la croûte croustillante, sans pour autant écraser la mie à l’intérieur. 

Couteau Santoku : Le couteau Santoku est également un couteau polyvalent qui est idéal pour trancher, hacher et découper les différents aliments. Avec une lame large, droite, avec une pointe arrondie, il dispose d’une grande surface de découpe. En clair, le ce couteau est parfait pour réaliser de multiples préparations en cuisine.

Couteau Nakiri : Le couteau Nakiri est spécialisé dans la découpe des légumes. Sa lame droite et rectangulaire offre une large surface de coupe qui est idéale pour hacher, trancher et émincer précisément. Il peut également être utilisé comme couteau pelle pour transférer les légumes dans le plat.

Couteau utilitaire : Le couteau utilitaire est polyvalent. Il est conçu pour réaliser plusieurs types de tâches en cuisine. Sa taille intermédiaire entre un couteau de chef et un couteau le rend parfait pour les travaux de coupe de taille moyenne, comme par exemple trancher des fruits, des légumes, du fromage, peler, ou encore découper les aliments en petites pièces.

Couteau à désosser : Le couteau à désosser est conçu spécialement pour enlever la viande des os avec précision. Sa lame rigide et étroite permet de suivre le contour des os, et ainsi, de réduire les déchets de viande.

Couteau d'office : Le couteau d’office est idéal pour les tâches de précision grâce à sa petite taille et à sa lame courte et pointue. Il est parfait pour éplucher et découper les fruits et légumes, ainsi que pour réaliser des découpes délicates. Polyvalent et maniable, le couteau d’office est souvent utilisé pour les travaux de détail qui demandent une grande précision. Que ce soit pour enlever les pépins d'un fruit, évider des tomates ou hacher des herbes, ce couteau est un compagnon indispensable pour les chefs amateurs et professionnels.

Couteau à steak : Les couteaux à steak, également appelés « couteaux de table », sont des couteaux prévus spécialement pour couper les morceaux de viande lors des repas. Ils ont une lame dentelée qui permet de trancher facilement les morceaux de viande sans en déchirer les fibres.

Couteau nordique : Les couteaux nordiques portent également le nom de couteaux scandinaves. Ils sont robustes et polyvalents et permettent de répondre à un grand nombre de tâches en cuisine. Ils peuvent également être utilisés pour la découpe du bois ou pour préparer des aliments lors de sessions de chasse ou de camping.

L'entretien des couteaux
  • Ne jamais mettre les couteaux dans un lave-vaisselle.
  • Laver les couteaux à la main et bien essuyer la lame avec un chiffon sec et doux afin de conserver l'efficacité et la qualité de la lame.
  • Nettoyer les lames avec de l'eau savonneuse.
  • Si les couteaux ont un manche en bois, les sécher en profondeur avant de les ranger.
  • Les couteaux ne restent pas aiguisés à vie, peu importe la lame ; il est donc conseillé de les affûter dès que le tranchant devient moins net.
  • Ne pas utiliser le tranchant des couteaux pour pousser les aliments sur la planche. Utiliser prioritairement le dos de la lame.
  • Ne jamais utiliser le côté abrasif des éponges pour nettoyer les lames.
  • Réaliser la découpe des aliments sur une planche en bois pour ne pas abîmer la lame de vos couteaux.
  • Ne réaliser aucune découpe dans une poêle ou un plat de cuisson afin de ne pas endommager la lame des couteaux.

Customer Reviews

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Maxime M.
Réactif et compétent

Deuxième commande sur ce site, sans compter sur la douceur de la poste... Le colis a été massacré pour pouvoir rentrer dans ma boîte aux lettres alors qu'il était évident que ça ne passait pas... Résultat, plusieurs articles abimés. J'ai envoyé les photos immédiatement au SAV et j'ai reçu en 24h deux couteaux abimés ainsi qu'un porte couteau. Ça ne m'a pas empêché de faire une réclamation à la poste. Ce n'est pas normal. Mais merci au SAV réactif et compétent.

J
Joannie G.
Réception de tous mes articles

Mon colis est arrivé déchiré et vide. En soit, je sais que ce n'est pas de la faute de la marque. Cependant, le SAV m'a demandé des photos du colis etc, je trouve ça dommage, nous avons perdu une journée pour que je reçoive à nouveau ma commande. Si non, j'ai bien reçu tous les articles. Heureusement que je l'avais prise.

M
Marcel G.
Reçu à temps

Traitement de la problématique en 24h. J'ai reçu mon colis mais j'ai l'impression qu'il a été écrasé. J'avais quelques rayures sur le boite qui était un cadeau. Mais j'ai bien reçu ce qu'il fallait à temps donc très bien.

J
Juliette.H
je la conseille

je conseille de prendre l'assurance car la poste m'a détruit beaucoup de colis

J
Johan L.
Assurance bien utile

Une assurance qui m'a bien servi. J'ai reçu mon colis avec rien à l'intérieur. Kaitsuko m'a renvoyé dans la foulée le couteau volé ou perdu je ne sais pas comment appeler ça :)

B
Benoit X.
traitement du dossier rapide

Super traitement du dossier en 2 jours. Je ne regrette pas de l'avoir prise si non j'aurais perdu 134€99

C
César B.
très satisfait

Preuve de l'assurance envoyée par mail et sur la facture.
Le SAV a retrouvé direct que je l'avais quand je les ai contacté car mon colis n'était pas au point relais alors que c'était noté que si.... je pense que le colis a dû être volé ou remis à quelqu'un d'autre. Kaitsuko m'a fait le renvoi de ma commande à domicile. Très satisfait !

R
Rodolphe M.
satisfait de l'assurance

mon colis n'était pas dans ma boite aux lettres, j'ai contacté le SAV qui m'a proposé le renvoi mais n'avait plus l'article en stock
j'ai du changer pour reprendre un article de la même valeur...
globalement satisfait de l'assurance mais j'aurais préféré recevoir ma commande initiale

J
Josselin S.
Merci

assurance vraiment pas chère quand on voit la qualité de servie qui en suit... le service client m'a répondu en quelques heures seulement et j'ai eu gain de cause, Kaitsuko m'a renvoyé mon colis. Merci

Y
Yannis M.
Colis reçu le lendemain

Pour une fois, assurance qui rempli son rôle. Mais j'ai du envoyer plusieurs photos comme quoi mon colis était abimé etc. Après ça, j'ai reçu mon colis le lendemain