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Les caractéristiques de la collection Yakumoto

Les couteaux de Chef Yakumoto sont forgés avec des lames épaisses, et sont étudiés pour être plus fins à l'arrière. Cela permet un mouvement de tranchage qui peut couper la viande et les légumes avec facilité, ainsi que découper efficacement les ingrédients en dés. L'avant des couteau, plus courts, sont conçus pour des coupes en mouvement de bascule, idéal pour hacher les herbes et autres petits ingrédients. Nous vous proposons également la Collection - Couteau Mer Jaune.