Set de 7 couteaux japonais - Chef Takeo
Description
Chef Takeo
Ce set de 7 couteaux de cuisine japonais en acier inoxydable correspond au choix idéal pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine qui cherchent à ajouter des couteaux de qualité à leur collection.
Les lames sont en acier allemand enrichie au molybdène vanadium. Ce qui les rend indestructible et solide mais surtout tranchantes sur une plus longue durée !
La combinaison de l'acier inoxydable de haute qualité connu pour sa résistance à la corrosion ainsi que pour son tranchant durable, et des manches en bois noirs en font un set durable, fonctionnel et élégant.
Aux manches noirs, découvrez également notre Set de 7 couteaux Japonais - Kyoto.
Les spécificités de chaque couteau
Couteau de chef - 229g : Fait pour couper viandes et poissons, couper des herbes, éplucher des légumes, couper des fruits
Couteau à pain - 209g : Fait pour couper tous types de pains, croute dure ou épaisse
Couteau à trancher - 200g : Fait pour couper des pièces de viande de taille régulière, préparer des ribs
Grand couteau à désosser - 174g : Fait pour gratter la chair de l'os, couper des os de petites dimensions
Couteau à désosser - 172g : Fait pour gratter la chair de l'os, couper des os de petites dimensions
Couteau utilitaire - 110g : Fait pour réaliser des découpes très précises
Couteau d'office - 102g : Fait pour couper des rondelles de saucisson, émincer des herbes, évider fruits et légumes
- Matériel de la lame : Acier inoxydable Allemand enrichie en molybdène vanadium
- Matériel du manche : Bois noir
- Dureté de l'acier : 58 ±2 HRC
S'agissant d'une nouvelle série limitée de couteaux japonais, ceux-ci sont produits uniquement à la commande. De ce fait, nous tenons à vous informer que le délai de livraison peut varier entre 3 jours et 10 jours. Nous vous remercions de votre compréhension et mettons tout en oeuvre pour vous faire parvenir votre commande au plus vite.
Les couteaux Kaitsuko sont spécialement choisis par notre équipe de passionnés. Ils sont étudiés pour offrir un confort d'utilisation optimal à celui qui les utilise. Les lames sont d'une qualité irréprochable.
La solidité et la durabilité de nos couteaux vous permettront de les utiliser encore et encore !
Ils conservent un tranchant exceptionnel et ce malgré une utilisation quotidienne.
Les couteaux Kaitsuko permettent une découpe nette et précise de tous vos aliments. Un bon entretien de vos couteaux permettra d'allonger leur durée de vie. Cela passe par un lavage minutieux et un bon affutage.
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